Sastojci:
200g mozzarelle
75g badema
1 jaje
Sol, crvena paprika
i češnjak u granulama

Priprema:
Bademe usitniti u sjeckalici za hranu dok se pretvore u brašno. (Možete koristiti i pravo bademovo brašno).
Mozzarellu naribati i otopiti u mikrovalnoj ili u pećnici. Pomiješati mozzarellu i bademovo brašno, dodati jaje i začine. Rukama umijesiti tijesto. Po potrebi dodati još malo brašna ako smjesa bude previše vlažna. Od smjese napraviti dvije kugle. Na stol staviti list papira za pećenje, na papir staviti tijesto i preko tijesta staviti drugi papir. Rukom stisnuti i stanjiti tijesto uz pomoć valjka. Isto napraviti i za drugu kuglu tijesta. Rezačem za pizzu izrezati trokutiće. Na pleh staviti papir za pećenje, malo ga pošpricati kokosovim uljem u spreju, posložiti tortilje pa preko tortilja još koji put pošpricati s kokosovim uljem.
Peći 6-8 minuta na 180 °C.
Poslužiti uz grčki jogurt.
Lijepo su mi sjele gledajući spidermana