Sastojci:

• 100g zobenih pahuljica sitni tip
• 2 mjerice myprotein impact whey proteina sa okusom čokolade
• 1 dcl mlake vode
• 1 kg posnog sira
• zaslađivač po želji (stevia ili natreen)
• 2 vrećice želatine (20g)
• šaka brusnica
• šaka grožđica
• 450g šumskog voća
• 50g čokolade sa 80+% kakaa

Priprema:

Zobene pahuljice pomiješati sa whey proteinom i vodom. Po želji dodati natreen ili steviu. Pustiti da zobene pahuljice upiju vodu te ih staviti u kalup za torte.
Kalup s filom stavimo 30 minuta u zamrzivač. Posni sir pomiješati sa želatinom, dodati steviu, suhe grožđice i brusnice. Smjesu izliti po filu a na to dodati zamrznuto voće.
Čokoladu istopiti i preliti po voću. Tortu ostaviti u da odstoji preko noći u hladnjaku.