Sastojci:

600g mljevenog miješanog mesa

2 jaja

2 režnja češnjaka

Peršin

Papar, sol i vegeta natur

Kruh ili krušne mrvice

Priprema:

Sve namirnice pomiješati u posudi osim kruha koji natopiti u malo mlijeka.

Koristio sam 2 šnite kruha. Ako vam više odgovara možete koristiti krušne mrvice ili faširance praviti bez kruha i krušnih mrvica.

Rukama oblikovati faširance, uvaljati ih u brašno i peći na tavi na laganoj vatri na ulju. Neka ulje prekrije pola faširance do pola.