Sastojci:

• 250g borovnica
• 120g mljevenih zobenih pahuljica
• 1 jaje
• 1 jabuka (sitno naribana)
• 2 mjerice whey proteina
• 1 prašak za pecivo
• Stevija po želji
• Cimet

Priprema:

Sve sastojke staviti u posudu pa pomiješati ručnom batilicom. Ukoliko smjesa bude pregusta dodati malo vode. Smjesu izliti u kalupe za muffine a na vrh muffina utisnuti borovnice.

(Veći dio borovnica ide u smjesu a manji dio utisnuti u muffine).

Od smjese sam dobio 12 muffina.

Peći 12 minuta na 190 °C

Energetska i nutritivna vrijednost jednog muffina:

Proteini: 6g

Ugljikohidrati 11g

Masti 1g

Kalorije: 82 kcal

Više recepta pogledajte na Instagramu