Sastojci:
80g bademovog brašna
30g kokosovog ulja
1 jaje
1 čajna žlica sode bikarbobe
1 čajna žlica praška za pecivo
Komadići tamne čokolade (85% kakaa) i komadići sirovog zrna kakaa
1 mjerica whey proteina sa okusom vanilije

Priprema:
Kokosovo ulje otopiti i pomijašati ga sa ostalim sastojcima.
Smjesa treba biti sjedinjena, ne tvrda a ni prerijetka.
Kolačiće oblikovati rukama ili sa vadilicom za sladoled
Pleh obložiti papirom za pečenje i složiti keksiće.
Peći 10 minuta na 170° C.