Sastojci:
1 jabuka
2 bjelanjka
1 mjerica whey proteina sa okusom vanilije
30g zobenog brašna (ili mljevene zobene pahuljice)
cimet po zelji
1 žličica praška za pecivo

Priprema:
Zobene pahuljice samljeti, dodati očišćenu izrezanu jabuku a potom i preostale sastojke pa ih zajedno izmiksati u sjeckalici za hranu. Smjesu izliti u okrugli pleh obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 180° C

Nakon što je biskvitna smjesa gotova premazati je sa smjesom od:
100g grčkog jogurta ili skyr posnog sira
30g kakao praha
Žlicom pomiješati i namazati na biskvitnu smjesu. Po želji dodati izmrvljene bademe, kolutiće banane, šumsko voće i sl.