Sastojci:
250g crvene leće
Sol
Voda

Priprema:
Leću staviti u posudu i preliti vodom, ostaviti da se namoči 8 h ili duže.
Leću ocijediti, staviti u sjeckalicu za hranu, malo posoliti i izmiksati. Po potrebi doliti malo vode da smjesa ne bude prečvrsta.
Peći na neljepljivoj tavi koju sam premazao s malo kokosovog ulja.
Od dobivene smjese napravio sam 4 palačinke.
Ukrasiti i začiniti po želji.

Jedna palačinka sadrži:
11,5g proteina
25g ugljikohidrata
9g vlakana
0.5g masti
143 kcal