U lonac staviti malo kokosovog uljapa ispirjati luk i češnjak.
Nakon što je luk uvenuo dodati sitno sjeckani poriluk, naribanu mrkvu, na kockice sjeckan korijen peršina i na kockice sjeckan korijen celera.
Teleći but izrezati na kocke i u posebnoj tavi prepržiti (sotirati) na malo kokosovog ulja.
Meso izvaditi na tanjur i poklopiti.
U lonac dodati krumpir rezan na kocke i kelj rezan na listiće i teletinu.
Kuhati na laganoj vatri. Od začina po želji dodati sol, papar, crvenu papriku, lovorov list, majčinu dušicu, curry, kurkumu, chilli, list svježeg peršina i celere.
Pred kraj kuhanja dodati gustin pomiješan sa toplom vodom te još kratko kuhati da se varivo malo zgusne.