Sastojci:
Kore za lazanje
Šampinjoni
1 paprika
1 tikvica
Listovi blitve
1 rajčica
1 mrkva
200g goude
Začini po želji
Peršin
Maslinovo ulje
Bosiljak
bešamel umak od 50g maslaca, 50g brašna, 500 ml mlijeka, sol i muškatni oraščić

Priprema:
Na maslinovom ulju popržiti šampinjone. Dodati na kockice sjeckanu papriku.
Posoliti a zatim dodati naribanu mrkvu i tikvicu. Kad je povrće uvenulo dodati sjeckane listove blitve, na kockice sjeckanu rajčicu, kratko pomiješati ugasiti vatru i začiniti po želji.
Na dno vatrostalne zdjele dodati bešamel, na bešamel dodati kore a na kore dodati povrće a na povrće dodati naribani sir. Zatim slagati sljedeći red, bešamel, kore, povrće, sir a na sir bešamel. Na bešamel dodati kore i posuti sirom. Peći 30 minuta na 200°C