Sastojci:
300g zobenih pahuljica (sitni tip, ne treba ih samljeti)
Jedna žlica sode bikarbone
500g posnog sira (Pilos ili K plus protein)
3 jaja
1 žličica kokosovog brašna
nekoliko kapi maslinovog ili bučinog ulja

Priprema:
Sve sastojke pomiješati. Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pećenje.
Peći 30-40 minuta na 200 °C.