Fitness recept – Cheescake za dijabetičare
May 25, 2023Fitness recept – Cheesecake s malinama
May 25, 2023Za podlogu:
200g kokosovog brašna
3 bjelanjka
Stevija po želji
Sastojke pomiješati, staviti je na kalup obložen papirom za pečenje i dlanovima utisnuti da bude podjednake debljine Peći 10-15 minuta na 180°C
Za nadjev:
3 jaja
500g posnog sira
2 žlice kokosovog ulja
Ekstrakt vanilije
Limunov sok
Sve sastojke izmiksati mikserom dok smjesa ne postane kompaktna krema bez grudica. U to niježno umiješati 200g borovnica (količina po želji). Nadjev staviti preko podloge, poravnati i peći 40 minuta na 180°C