Sastojci:
Za biskvit:
100g bademovog brašna (mljevenih badema)
100g kokosovog brašna
2 žlice kakao praha
Kokosovo ulje

Priprema:
Suhe sastojke pomiješati. Dodati nekoliko žlica kokosovog ulja.
Sve sastojke pomiješati. Smjesta treba biti vlažna i čvrsta.
Smjesu utisnuti u okrugli kalup obložen papirom za pećenje.
Peći 3-4 minute na 250 °C

Za nadjev:
Sastojci:
500g posnog sira
200g grčkog jogurta
1 mjerica whey proteina s okusom vanilije
Stevija
Malina u prahu

Priprema:
Sve sastojke izmiksati.
Smjesu izliti na biskvit i poravnati.
Peći 15 minuta na 180 °C