Sastojci:

200g bezglutenskog brašna
1 mjerica whey protein s okusom vanilije
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
2 banane
1 jaje
2 žlice kokosovog ulja
3 kocke čokolade sa 85% kakaa
1 žličica cimeta
1 žličica ekstrakt vanilije
80 g grčkog jogurta

Priprema:
U posudi pomiješati zgnječene banane, kokosovo ulje, ekstrakt vanilije i grčki jogurt.
U drugoj posudi pomiješati bezglutensko brašno, whey protein, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.
Suhe sastojke pomiješati s vlažnim sastojcima. U smjesu umiješati komadiće tamne čokolade.
Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pećenje.
Peći 50tak minuta na 170 °C.