Sastojci:
500g posnog sira (Pilos)
250g grčkog jogurta
60g whey proteina s okusom vanilije
3 bjelanjka
Ekstrakt vanilije
Stevija po želji

Priprema:
U posudi izmiksati posni sir, grčki jogurt i bjelanjke. Dodati whey protein, ekstrakt od vanilije i steviju pa sve zajedno ponovno izmiksati. Smjesu izliti na okrugli pleh obložen papirom i poravnati.
Peći 30 minuta na 160 °C.
Nakon tog temperaturu smanjiti na 100 °C i peći dodatnih 20 minuta.
Ukrasiti po želji.