Suhi sastojci:
- 120g bademovog brašna (ili mljevenih badema)
- 1 mjerica whey proteina sa okusom vanilije
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- Stevija po želji
Sve sastojke promiješati sa batilicom.
Vlažni sastojci:
- 100g svježeg malomasnog sira
- 4 jaja
- 60g kokosovog ulja
Sve sastojke dobro izmiksati mikserom. Strpljenje je važno, treba se dobro sjediniti.
Suhe sastojke dodati vlažnima i sve zajedno izmiksati.
Smjesu uliti u kalup za pečenje obložen papirom i peći 35-40 minuta na 180 °C.
Mjericu whey proteina pomiješati sa jako malo bademovog mlijeka i namazati po vrhu kolača.
Više recepta pogledajte na Instagramu