Sastojci:
1 mjerica whey proteina
6 bjelanjaka
1 čajna žličica cimeta
Stevija po želji
Maslac od kikirikija
Smrznuto šumsko voće

Priprema:
U posudu straviti bjelanjke, whey protein, cimet i steviju.
Dobro izmiksati batilicom.
Tavu namazati sa malo kokosovog ulja i ugrijati. Izliti cijelu smjesu u tavu i peći na laganoj vatri.
Kad se palačinka ispekla, pažljivo okrenuti na drugu stranu.
Namazati sa maslacem od kikirikija i ukrasiti sa malo smrznutog šumskog voća.