
Fitness recept – Polpete od piletine sa pomfritom od batata
May 25, 2023
Masti – važan a zapostavljen nutrijent
May 25, 2023Sastojci:
Pileća prsa
1 jaje
1 žlica meda
1 žlica senfa
25g cornflakesa bez dodanog šećera
papar, sol
Priprema:
Piletinu izrezati na deblje prutiće. U zdjeli pomiješati jaje, med i senf. U drugoj posudi pomiješati papar i izdrobljeni cornflakes. Piletinu uvaljati u smjesu od jaja, senfa i meda a potom u cornflakes. Posložiti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći 20 minuta na 200 °C.
Nakon 10tak minuta piletinu okrenuti na drugu stranu.
Batat oprati, oguliti i izrezati na tanke ploške.
Začiniti sa maslinovim uljem, soli, paprom i crvenom papriom te rukama promiješati.
Ploške batata posložiti na pleh obložen papirom za pećenje i peći
20 minuta na 200 °C.
Servirati uz Skyr sir sa peršinom i vlascem i sa malo ketchupa po želji.