Sastojci:

– 1 šalica integralnog brašna

– 1 žličica praška za pecivo

– 1/2 soli

– pola šalice kokosovog ulja

– stevija /med

– 3 jaja

– 1 žličica ekstrakt vanilija

– 1 žličica cimeta

– 80 g datulja

– 80 g oraha

– 80 g grožđica / brusnica

Upute: brašno i prašak za pecivo u posebnu posudu promiješati.Kokosovo ulje i jaja u drugu posudu promiješati,dodati steviju,ekstrakt vanilije i cimet. U tu smjesu dodati pola smjese od brašna pa sve skupa lagano promiješati dodati nasjeckane brusnice,datulje i orahe. I nakon toga ostatak brašna. Sve izliti u namašćen kalup i peći oko 30-40min na 180 stupnjeva