Sastojci:

• 3 zrele banane

• 2 jaja

• pola šalice kokosovog ulja

• jedna jušna žlica stevije

• 150g mjevenih zobenih pahuljica

• 50g kokosovog brašna

• jedna žličica praška za pecivo

• pola žličice cimeta

• pola žličice vanilije u prahu

Priprema:

Banane zgnječiti vilicom. Dodati istučena jaja pomiješana sa stevijom i kokosovim uljem. Zobene pahuljice usitniti i pomiješati s kokosovim brašnom, praškom za pecivo, aromom vanilije i cimetom. Pomiješati suhe i vlažne sastojke. Dobro pomiješati i izliti u kalup za kruh obložen papirom za pečenje. Peći 40 minuta na 180 °C