Sastojci:
Priprema:
Špinat nasjeckajte,posolite i ostavite sa strane 10 minuta. Žumanjke i maslinovo ulje a zatim dodajte vlasac, špinat, začine, posni sir i parmezan. Sve dobro pomiješajte, dodajte brašno sa praškom za pecivo i bjelanjke. Smjesu izlijte u kalup za muffine i pecite na 180 °C cca 25 minuta.