Sastojci za pljeskavicu:

• 600g mljevenog telećeg buta
• 1 jaje
• 1 luk
• Sjeckani peršin
• Sol i papar

Priprema:

Sve sastojke pomiješati, rukama oblikovati pljeskavice, posložiti ih na pleh obložen papirom.

Peći 30 minuta na 200 °C

Sastojci za kruh:

• 4 jaja
• 60g posnog sira
• Sol i češnjak u granulama

Priprema:

Od bjelanjaka napraviti snijeg. Žumanjcima dodati sir i začine pa sve izmiksati. Žumanjke dodati u snijeg od bjelanjaka pa niježno pomiješati.

Na pleh staviti papir za pečenje, žlicom vaditi smjesu i oblikovati u krugove podjednake veličine.  Peći 25 minuta na 150 °C

Više recepta pogledajte na Instagramu