Sastojci:

• 1 srednja glavica luka
• 500g pilećih prsa
• 500 ml pasirane rajčice
• 100 g smjese graha i kukuruza iz konzerve
• 4 integralne tortilje
• mix začina za tortilje
• začini po izboru: soja sos, češnjak u granulama, chili u prahu, origano i bosiljak, nekoliko listova zelene salate i svježe rajčice

Priprema:

U teflonsku tavu ulijte malo ulja, zatim dodajte sitno nasjeckan luk te pirjajte na slabijoj temperaturi.
Kada luk omekša dodajte 500 g piletine na kockice, malo pojačajte temperaturu  i mješajte.
Dodajte oko 500ml pasirane rajčice, 100 gr smjese graha i kukuruza iz konzerve (prethodno usitnjenog vilicom ili u blenderu), 1 vrećicu koncentriranog praha za tortilje (npr. Burito) i nastavite kuhati na manjoj temperaturi uz miješanje.
Ukoliko želite dodatno začiniti smjesu za tortilje, dodajte po želji: soja sos, češnjak u granulama, chili u prahu, origano i bosiljak (ova dva začina se savršeno uklapaju u sve umake od rajčice).
Napunite gotove integralne tortilje, prethodno ugrijane u pećnici ili mikrovalnoj.