Sastojci:
Priprema:
U posudi pomiješati kokosovo brašno, zobeno brašno, whey protein, prašak za pecivo i steviju.
Dodati 6 cijelih jaja i 6 bjelanjaka, 300g skyr posnog sira, pire od jabuke, bademovo mlijeko pa sve dobro izmiksati. Zatim dodati kokosovo ulje pa opet sve zajedno dobro izmiksati.
U smjesu niježno umiješati smrznuto šumsko voće (prethodno ga izvaditi iz zamrzivača da malo nadođe na sobnoj temperaturi).
Okrugli kalup za torte obložiti papirom za pečenje. Rubove kalupa premazati kokosovim uljem.
Smjesu izliti u kalup i poravnati.
Peći na 180 °C otprilike 1 sat.
Čačkalicom provjeriti da li je kolač pečen.
Više recepta pogledajte na Instagramu