Fitness recept – Proteinski kolačići
05/09/2018
Fitness recept – Čokoladno proteinski keksi
09/09/2018
Show all

Fitness recept – Teleći gulaš

Sastojci:

  • 1 kg teleće plećke
  • 1 mrkva
  • 2 luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 rajčica
  • limun
  • mljevena slatka paprika
  • sol i papar
  • Palenta
  • Maslac

Priprema:

Palentu skuhati prema uputama. Izliti je u zdjelu koju smo prethodno namazali maslacem i pustiti da se hladi.

Teletinu narezati na kocke (malo veće), luk  i češnjak sitno nasjeckati, mrkvu i rajčicu nasjeckati na manje kockice.

Na malo vode ispijati luk. Dodati teletinu i sitno sjeckani češnjak. Zatim dodati mrkvu i rajčicu. Posoliti, popapriti, dodati

mljevenu slatku papriku, dodati malo limunovog soka, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 1 sat uz povremeno podlijevanje vodom.

Poslužiti sa kuhanom palentom. Po želji posuti sjeckanim peršinom.