Sastojci:
Priprema:
Piletinu očistiti, narezati na filete i posoliti.
Mrvice pomiješati sa ribanim parmezanom. Piletinu uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u mrvice pomiješane sa parmezanom.
Piletinu posložiti u tepsiju na koju smo stavili resštku od kolača, posuti sa malo otopljenog maslacca, tako da se prilikom pečenja ulje cijedi.
Poslaganu piletinu pokriti aluminijskom folijom i peći 40-tak minuta na 180 °C.
Poslužiti uz pire od krumpira.