Sastojci:

• 1 kg posnog sira
• 1 litra bjelanjaka
• 100 g griza
• 4 jabuke (voće po želji)
• cimet

Priprema:

Sve sastojke pomiješati, izliti u kalup i peći 15 minuta na 150 °C. Zatim pojačati na 200 °C i peći dodatnih 10-15 min dok kolač ne porumeni.