Sastojci:

1 cvjetača

100g cheddar sira

mladi luk

2 jaja

Sol, papar, češnjak u granulama

Priprema:

Cvjetaču izmiksati u sjeckalici za hranu. Staviti u vatrostalnu zdjelu, rukama dobro utisnuti i peći 15 minuta na 220 stupnjeva. Ostaviti je da se ohladi te dobro procijediti u krpi. U posudu staviti cvjetaču, jaja, mladi luk sitno sjeckan, naribani cheddar sir, sol i papar i češnjak u granulama. Rukama dobro pomiješati da se smjesa sjedini. Sa žlicom i uz pomoć ruku oblikovati polpete i posložiti ih na pleh obložen papirom za pećenje. Peći 20 minuta na 220 stupnjeva.

Punjena pileća prsa

Pileća prsa istući batom za meso, posoliti te na sredinu staviti sjeckane listove špinata, naribanu koricu limuna i šnite mozzarelle. Zamotati  te posoliti i sa vanjske strane.Pileća prsa složiti na pleh obložen papirom za pećenje. Po vrhu posuti sa malo otopljenog maslaca. Peći 30 minuta na 180 stupnjeva. Po potrebi produžiti pećenje dodatnih 10 minuta, povećati temperaturu i zapeći tako da meso poprimi lijepu rumenu boju.

Više recepta pogledajte na Instagramu