Sastojci za čokoladni dio:
110g kokosovog brašna
100g whey proteina
2 žlice kakaa
125g maslaca od kikirikija
50g agavinog sirupa
60g (po potrebi više) bademovog mlijeka
U posudi pomiješati kokosovo brašno, whey i kakao.
U posebnoj posudi pomiješati maslac od kikirikija i agavin sirup pa smjesu dodati
suhim sastojcima. Miješati uz dolijevanje bademovog mlijeka. Smjesa treba biti kompaktna,
čvrstoće poput tijesta.
Smjesu staviti u pleh obložen papirom za pečenje, rukama utisnuti i oblikovati u pravokutnik.
Ostaviti u zamrzivaču 30 minuta da se stisne.
Sastojci za karamel:
125g maslaca od kikirikija
105g kokosovog ulja
Agavin sirup
Sve sastojke sataviti u posudu i pomiješati. Nakon što je prošlo 30 minuta čokoladnu smjesu izvaditi iz zamrzivača pa preko nje preliti karamelu. Ponovno vratiti u zamrzivač na 30 minuta.
U međuvremu otopiti čokoladu sa 85% kakaa zajedno s malo bademovog mlijeka. Preliti preko snickersa pa na kratko vratiti u zamrzivač. Čuvati u hladnjaku.
Više recepta pogledajte na Instagramu