Sastojci:

• 300g Posnog sira
• 4 jaja
• stevija
• 3 žlice kokosovog brašna
• 200g smrznutog šumskog voća
• 1 mjerica whey proteina

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180 °C. Sve sastojke pomiješati (posni sir, jaja, steviju, whey i kokosovo brašno).

Nakon što je smjesa postala jednolična, nježno umiješati voće. Smjesu izliti u kalupe za muffine i peći 15-20 minuta.