Sastojci:

•  300 g posnog sira
• 4 jaja
• stevija
• 3 žlice kokosovog brašna (po želji)
• 200 g borovnica 
• jedna mjerica whey proteina sa okusom vanilije

Priprema:

Pećnicu zagrijati na 180 °C. Pomiješati sve sastojke: posni sir, jaja, steviju, whey protein i kokosovo brašno. Dodati voće pa nježno promiješati da se voće ne smrvi. Smjesu izliti na kalup obložen papirom za pečenje pa staviti peći na 180 °C 15-20 minuta. Povremeno probiti vilicom jer se kolač može malo napuhati.