Sastojci:

Za biskvit:

• 8 jaja (M veličine)
• 60 g mljevenih badema
• 15 g kakaa smanjenog udjela masti
• 15 g myproten impact whey proteina od čokolade
• 120 g mljevenih zobenih pahuljica
• sladilo

Za kremu

• 1 kg šlag pjene (pripremljene s vodom)
• 200 g očišćenih višanja

Priprema:
Promiješajte kakao i whey protein zatim umutite s vodom u gustu smjesu. Dodajte mljevene zobene pahuljice i bademe. Izmiksajte zatim umutite žumanjke.
Bjelanjke istucite u snijeg i pomiješajte ih sa smjesom badema i zobenih pahuljica. Ispecite 3 kore biskvita.
Šlag pjenu izmiksajte s vodom u čvrstu smjesu.
Na prvu koru poslažite višnje i prelijte 1/3 šlaga. Stavite drugu koru i prelijte sa šlagom (1/3). Stavite i treću koru. S ostatkom šlaga i malo višanja ukrasite tortu po želji.

Vrijeme pripreme:

30 min