Sastojci:
Priprema:
Bjelanjke odvojiti od žumanjaka pa ih izmiksati u čvrsti snijeg. Žumanjke i steviju izmiksati u drugoj posudi i dodati ih bjelanjcima. Dodati kokosovo brašno. Sve skupa pomiješati batilicom pa izliti na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici 20-25 minuta na 200 °C. Izvaditi biskvit i pokriti krpom. Posni sir, whey protein i steviju pomiješati sa malo vode. Premazati na ohlađeni biskvit, dodati dvije banane i zarolati. Po želji kolač premazati sa još malo posnog sira.