Sastojci:
Podloga:
Krema od sira:
Priprema:
Zobene pahuljice pomiješati sa kokosom, cimetom, sladilom i aromom te preliti sa malo vrućeg mlijeka da nabubri. Dodati žlicu maslaca od kikirikija zatim sve umiješati da se dobije gusta od koje oblikujemo podlogu debljine cca 1 cm.
Postupak je najjednostavniji ako se cheesecake slaže “naopako”, tj. da se u kalup prvo stavi sir, a zatim podloga. Nakon pola sata hlađenja u dubokom, kad sve malo očvrsne, istresti cheesecake iz kalupa, posložiti 100g malina i vratiti u hladnjak da se dodatno rashladi.