Sastojci:

•  150 g integralnog brašna
• pola žličice praška za pecivo
• 4 jaja
• zaslađivač po želji
• 125 ml tekućeg jogurta
• 80 g mljevenih badema
• 150 ml maslinovog ulja
• 1 limun

Sirup:

• 2 limuna (iscjeđena)
• 1 dcl vode
• zaslađivač po želji

Bijeli preljev:

• 1 žlica meda
• 1 grčki jogurt
• malo limunove korice

Priprema:

Brašno, prašak za pecivo pomiješati u jednoj posudi a zaslađivač i jaja u drugoj posudi. Doobro izmiksati da smjesa postane bijela.

U suhe sastojke dodati maslinovo ulje i jogurt i sve skupa izliti u smjesu od jaja. Lagano sve promiješati i izliti u kalup za torte obložen papirom. Peći na 180 °C 20-25 minuta.

Dok se kolač peče u lončiću zagrijati vodu, zaslađivač i sok od limuna. Kad se kolač ispeče, preliti sirup na vruč kolač. Kolač se mora dobro ohladiti. Uz kolač možete poslužiti preljev od meda i grčkog jogurta ili po vašem izboru.