Fitness recept – Proteinski cheesecake s borovnicama
10/07/2015
Glikemijski indeks – Nisu svi ugljikohidrati jednaki
16/07/2015
Sastojci:
- 125g zobenih pahuljica, fino samljevenih u brašno
- 130g tostiranih orašastih plodova po želji
- 50g Mysyrup sladila
- 3 žlice kokosovog ulja
- 1 ½ žlica kakaa
- 120g rogača
- 200g tamne čokolade (85% udio kakaa)
- 200ml kokosovog ili bademovog mlijeka
- 3 jaja
Priprema:
Pomiješati Myprotein instant oats, mljevene orašaste plodove i kakao. Suhim sastojcima dodati kokosovo ulje i mysyrup te miješati dok ne dobijete čvrstu kompaktnu smjesu. Od navedenih sastojaka napraviti tijesto te ga staviti u hladnjak.
Za fil: Zagrijati kokosovo ili bademovo mlijeko, dodati čokoladu(150g) i miješati dok se ne rastopi. Kad se čokolada ohladi umiješati 3 tučena jaja. Na kraju umiješati rogač.
Tijesto razvaljati te ga utisnuti u kalup. Peći 5 minuta 180 . Zatim izvadite kalup iz pećnice i na njega dodati fil te peći dodatnih 20-25 minuta.
Kad se kolač ohladi po želji ga preliti čokoladom (50g) ili ukrasiti po vlastitom izboru.
