Fitness recept – Najbolje proteinske pločice
04/10/2018
Fitness recep – Proteinski cheesecake
05/10/2018
Show all

Moje mišljenje o mlijeku..

Ako usporedimo pozitivne strane mlijeka sa onim negativnim, više je negativnih. Proteina sadrži malo, u usporedbi na količinu masti i šećera (laktoza). Ista ta laktoza je neprobavljiva i uzrokuje tegobe, nadutost i plinove.. Osim toga jako podiže razinu inzulina = veća mogućnost za dobivanja sala. Mlijeko nije jedini i najbolji izvor kalcija, to su zastarjele i mainstream informacije. Bademi sadrže dovoljno kalcija.. 50g badema (jedna šaka) sadrži 132 mg kalcija, pola čaše mlijeka sadrži 125 mg kalcija. To nigdje nećete čuti, ali ćete čuti sljedeće: Pijte mlijeko, budite zdravi i jaki, imajte jake kosti.. Slonovi ne piju mlijeko a imaju jake kosti i kljove duže od 2m. Pijenje mlijeka u starijoj dobi evolucijski gledano nema smisla. Čovjek je jedina “životinja” koja pije mlijeko kao odrastao – i to od druge životinje. Ovo će zvučati ludo ali mlijeko zapravo izvlači kalcij iz naših kostiju tj slabi ih – postoje dokazi češće pojave osteroporoze kod ljudi u zemljama gdje je konzumacija mlijeka veća. Dok s druge strane, u istim regijama osobe koje ne konzumiraju mlijeko imaju najjače kosti. Od ukupnih proteina u mlijeku 80% čini kazein, ostalo je whey. Dokazano je da je kazein zapravo kancerogen te da postoji povezanost između kazeina i nastanka tumora. Mlijeko je fino i to je skoro jedini razlog zašto ga većina pije.. Kako to da ovo ne čujete na TV-u? Stvarno mislite da će vam to mainstream mediji govoriti o tome? Ovdje se radi o industriji vrijednoj milijardama dolara. Odmah da odgovorim onima koji neće pozdraviti informaciju i pisati će da sam licemjer. (Zanimljivo je što uvijek ima i onih koji ovakve postove shvate na razini osobne uvrede, kao da sam dirao u svetinju, a ne da sam samo napisao svoje mišljenje koje ima znanstvena pokrića). Mlijeko ne pijem, mliječne proizvode ponekad konzumiram, a najčešče je to posni sir, ponekad koristim i whey. Sve ovo može se pronaći, pročitati itd.. Nikad mi nije cilj ići protiv uvjerenja niti nametati nešto. Ovaj post je nastao kao odgovor klijentici koja je napisala: “Zašto ne preporučujete piti mlijeko? Jer mi je upravo teže bez kave koju ne mogu piti bez mlijeka, nego bez slatkoga”. Početak mog odgovora je glasio: “ Mlijeko osobno ne preporučujem, što ne znači da ga ti ne trebaš piti, ali uvijek se trudim objektivno sve objasniti.. A nastavak je ovaj status koji je nastao upravo sad. Pitanja poput ovog mi često dolaze pa sad možete pročitati moje mišljenje o mlijeku..

Autor: Tomislav Gustin