Fitness recept – Tjestenina sa tunom i rajčicom
17/12/2018
Fitness recept – Zdravi keksi od mente
18/12/2018
Show all

Fitness recept – Tjestenina Bolognese

Sastojci:

  • luk
  • češnjak
  • kokosovo ulje 
  • mrkva
  • mljeveno meso
  • cijele rajčice iz konzerve
  • pasirana rajčica
  • začini (sol, papar, bosiljak, peršin)

 

Priprema:

Tjesteninu skuhati i procijediti. (Koristio sam bezglutensku)

Na malo kokosovog ulja popržiti sitno sjeckani luk i češnjak, posoliti i pirjati dok ne dobije zlatnu boju.

Dodati na sitne kockice sjeckanu mrkvu  i pirjati dok ne omekša. Zatim dodati mljeveno meso (teletina, junetina, svinjetina) zatim ga kuhačom usitniti tako da se razbiju grudice.

Pirjati uz miješanje dok voda koju je pustilo meso ne ispari.

Dodati konzervu cijelih rajčica i konzervu pasirane rajčice. Začiti po želji (sol, papar, vegeta natur, bosiljak). Kuhati na laganoj 45 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje sa vodom, goveđim temeljcem ili pasiranom rajčicom. Umak pomiješati s tjesteninom. Posuti sa sitno sjeckanim peršinom.

Više recepta pogledajte na Instagramu