Fitness recept – Zdravi keksi od samo 2 sastojka
02/05/2018
Fitness recept- Proteinski muffini
24/08/2018
Show all

Fitness recept – Rižoto od piletine i tikvica

Sastojci:

  • 500g pilećih prsa
  • 1 crveni luk
  • 3 šalice riže
  • maslac
  • 1 srednja tikvica
  • pileća kocka
  • sol, papar
  • peršin

Priprema:

Luk sitno nasjeckati. U loncu otopiti maslac, dodati luk posoliti i prijati dok ne uvene.

Kad je luk poprimio zlatno-žutu boju, dodati na kockice sjeckana pileća prsa, i sve prijati 5 min.

Nakon što je piletina pustila vodu, dodati tikvice sjeckane na rezance. U međuvremenu u drugom loncu ugrijati 0,5 l vode i otopiti pileću kocku.

Nakon što  voda ispari, dodati 3 šalice riže, kratko promiješati i podliti sa 3 dcl pileće kocke. Dotjerati okus po želji, posoliti, popapriti i uz stalno kuhanje na laganoj vatri miješajte rižu kuhačom lagano podlijevajuči sa pilećom kockom. Cilj je da sve namirnice budu gotove u isto vrijeme, iz tog razloga se dodavaju po tvrdoći tj vremenu koje je potrebno da se prigotove.

Rižoto je gotov kad postane kremast dok je riža istovremeno kuhana al dente.  Nakon što ste ugasili vatru po želji umiješati malo maslaca i posuti sa sitno sjeckanim peršinom.