Fitness recepti – Proteinske palačinke s borovnicama
02/01/2018
Fitness recept – Zapečene palačinke sa sirom i špinatom
10/01/2018
Show all

Fitness recept – Polpete s tikvicama, mrkvom i senfom

Sastojci:

🔹 1 manja tikvica
🔹 2 srednje mrkve
🔹 manji korijen celera
🔹 1 jaje
🔹 1 žlica senfa
🔹 malo vlasca
🔹 žlica sjeckanog peršina
🔹 1 režanj češnjaka
🔹 5 žlica krušnih mrvica
🔹 sol
🔹 papar
🔹 brašno za oblikovanje
🔹 maslinovo ulje za prženje

Priprema:
Tikvice naribajte i posolite te ih ostavite da odstoje 10 minuta. U međuvremenu naribajte mrkvu, celer, sitno nasjeckajte češnjak i dodajte sve ostale sastojke (osim brašna i ulja). Tikvice ocijedite i dodajte ostalim sastojcima. Sve dobro promiješajterukama i oblikujte polpete (dobro ih stisnite da ocijedite višak tekućine) te svaku uvaljajte u brašno.
Polpete pržiti oko 5-7 min sa svake strane na vrućoj masnoći. Kad su pečene, odložite ih na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužiti uz kiselo vrhnje.