Fitness recept – Čokoladni muffini s višnjama
06/01/2016
Proteinske palačinke s borovnicama
23/01/2016
Show all

Fitness recept – Pita od cvjetače

Sastojci:

  • 300g raženog brašna
  • 150 g maslaca
  • prstohvat mljevene crvenr paprike
  • sol
  • 1 jaje
  • 1 žličica prašaka za pecivo

 

Nadjev:

  • 250g posnog sira
  • 50 g feta sir
  • 1 jaje
  • 1/4 češnjaka u prahu
  • peršin
  • 2 žličice sezama
  • žlice maslinovog ulja

 

Priprema:

Od brašna pomiješanog s praškom za pecivo i maslacem izmiješajte mrvičastu smjesu. Dodajte jaje, mljevenu papriku i sol te umijesite prhko tijesto. Omotajte ga i stavite u hladnjak.

Očistite i kratko prokuhajte cvjetaču. Dobro ju ocijedite i pomiješajte s posnim sirom, fetom, jajem i sezamom. Kalup za pitu obložite papirom za pečenje.

Tijesto tanko razvaljajte i prebacite u kalup. Izbodite dno vilicom, pa ravnomjerno posložite nadjev. Pokapajte maslinovim uljem i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40min.