Fitness recept – Čokoladni muffini
23/01/2019
Fitness recept – Pureća rolada
29/01/2019
Show all

Fitness recept – Njoki bolonjez

Sastojci:

•1 luk
•3 režnja češnjaka
•2 žlice kokosovog ulja
•2 velike mrkve
•1,5 kg miješanog mljevenog mesa (juneći i svinjski but)
•700g pasirane rajčice
•začini (sol, papar, bosiljak, peršin)
•njoke

Priprema:
Njoke skuhati i procijediti.
Na malo kokosovog ulja popržiti sitno sjeckani luk i češnjak, posoliti i pirjati dok ne dobije zlatnu boju.
Dodati na sitne kockice sjeckanu mrkvu i pirjati dok ne omekša. Zatim dodati mljeveno meso (teletina, junetina, svinjetina) zatim ga kuhačom usitniti tako da se razbiju grudice.
Pirjati uz miješanje dok voda koju je pustilo meso ne ispari.
Dodati konzervu cijelih rajčica i konzervu pasirane rajčice. Začiti po želji (sol, papar, vegeta natur, bosiljak). Kuhati na laganoj 45 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje sa vodom, goveđim temeljcem ili pasiranom rajčicom. Umak pomiješati s njokima. Posuti sa sitno sjeckanim peršinom.

Više recepta pogledajte na Instagramu