Fitness recept – Homemade mini pizza
16/08/2015
Treba li trenirati ako se ne osjecate najbolje?
19/08/2015
Show all

Fitness recept – Ljetni Cheescake

Sastojci:

Podloga:

  • 40 g zobenih pahuljica (sitni tip)
  • 10 g kokosovog brašna
  • 1 žlica maslaca od kikirikija
  • malo zobenog mlijeka
  • stevija, po želji
  • 1/2 čajne žličice cimeta
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije

 

Krema od sira:

  • 500 g posnog sira
  • par kapi sladila i ekstrakta vanilije

 

Priprema:

Zobene pahuljice pomiješati sa kokosom, cimetom, sladilom i aromom te preliti sa malo vrućeg mlijeka da nabubri. Dodati žlicu maslaca od kikirikija zatim sve umiješati da se dobije gusta od koje oblikujemo podlogu debljine cca 1 cm.

Postupak je najjednostavniji ako se cheesecake slaže “naopako”, tj. da se u kalup prvo stavi sir, a zatim podloga. Nakon pola sata hlađenja u dubokom, kad sve malo očvrsne, istresti cheesecake iz kalupa, posložiti 100g malina i vratiti u hladnjak da se dodatno rashladi.