Fitness recept – Pureće mesne okruglice
20/12/2018
Fitness recept – Keksi cvjetići
28/12/2018
Show all

Fitness recept – Integralna pizza

Sastojci:
220g integralnog pšeničnog brašna
50g oštrog brašna
50g glatkog brašna
1/3 svježeg kvasca
malo soli
2 žlice maslinovog ulja
2 dcl tople vode

Priprema:
U posudu dodati brašno i sol. U posebnu posudu dodati vodu i rastopiti kvasac te dodati maslinovo ulje.
U sredini posude s brašnom napraviti rupu i uliti vodu sa kvascem.Prstom započeti miješati tako da se sastojci sjedine. Nakon što su se sastojci povezali, na čvrstu podlogu staviti malo brašna i umijesiti tijesto.
Gotovo tijesto staviti u posudu koju je potrebno malo pobrašniti kako se ne bi lijepilo te prekriti krpom. Ostaviti 30 minuta da odmori.

Na suhoj i pobrašnjenoj površini raširiti tijesto. Dodati pelatu i napravite pizzu po vlastitoj želji. Dodao sam mozzarellu, zimsku salamu i svježi bosiljak. Posuti sa origanom. Rubove pizze namazati maslinovim uljem.

Peći 20tak minuta (ovisno o pećnici) na 200 °C.

Više recepta pogledajte na Instagramu